Coquille St-Jacques
n°19 Prix de retrait Coquille Manche Est
Prix de retrait Coquille St-J. Manche Est à 2,10 ¤/kg
Traçabilité coquille 2011
A partir du 1er février 2011, chaque navire devra remplir un carnet de traçabilité des coquilles St-Jacques. Chaque feuillet du carnet comportera un numéro spécifique et indiquera au minimum les informations suivantes :
- Date et lieu de débarque
- N° de lots
- Destination
Les feuillets seront remplis en 3 exemplaires :
- le 1er accompagnera les produits
- le 2nd sera remis aux affaires maritimes avec le log book
- le 3ème restera sur la souche
Le n° du lot assurera la traçabilité des coquilles St-Jacques du navire jusqu'à l'étal.
En téléchargement :
 | Cahier de traçabilité Coquille Baie de Seine |
| Cahier de traçabilité Coquille Hors Baie de Seine |
Plan du site | Liens | Contacts | Mentions Légales | Crédits