Interventions sur le marché
Chaque matin, les produits de la pêche sont vendus aux enchères sous les halles à marée. Au cas où une espèce ne trouve pas d'acquéreur au niveau de son prix de retrait (prix minimum), elle est soit retirée du marché et destinée à d'autres fins que la consommation humaine (retrait), soit stockée par l'OP avant d'être revendue à l'état transformé (report). Dans ces deux cas, l'OP indemnise le navire.
Afin d’anticiper d’éventuels problèmes de marché, l'OP peut également passer des contrats avec des acheteurs permettant ainsi d'écouler des quantités significatives de certains produits en transformation. Ils visent à éviter des invendus et obtenir des prix de campagne satisfaisants pour les producteurs.
L'OP mène également des opérations de promotion et de valorisation des produits pêchés par ses adhérents de manière à faciliter l'écoulement présent et futur de ceux-ci. Elle est notamment membre fondateur du groupement qualité Normandie Fraîcheur Mer avec lequel elle travaille en étroite collaboration.
Enfin l'OP est une organisation professionnelle des pêches maritimes qui a vocation d'informer, de représenter et de défendre ses adhérents.
 | Organisation Commune des Marchés |
Plan du site | Liens | Contacts | Mentions Légales | Crédits